Crecimiento
08 agosto 2017

Lácteos: tan importante en la tercera edad como en la infancia

Entre los adultos mayores el consumo de lácteos suele disminuir de forma drástica. Es entonces cuando el yogur o las leches deslactosadas aparecen como excelentes alternativas para este grupo etario.
Sostenibilidad
05 junio 2017

Día Mundial del Ambiente: aprender a cuidar el mundo desde chicos

Una nueva fecha de celebración internacional que nos invita a reflexionar sobre el rol de uno de los actores fundamentales en el camino del desarrollo sustentable para el futuro (y presente) del planeta Tierra: los niños. 
Crecimiento
31 mayo 2017

Azúcar: Nuevas regulaciones en la industria de bebidas

Como una tendencia mundial, los legisladores están considerando, y aprobando, políticas que regulan el etiquetado y venta de las bebidas azucaradas (Sugar Sweetened Beverages en inglés, SSBs). En esta nota revisamos cuáles son las nuevas regulaciones mundiales que están impactando a esta industria.
Crecimiento
22 mayo 2017

Los envases están en el centro de las nuevas tendencias

Presentamos 5 macro-tendencias de consumo, las cuales están teniendo un gran impacto en el comportamiento e interacción de los consumidores con las marcas de alimentos y bebidas, representando una gran oportunidad para los envases en las distintas categorías.
Innovación
28 abril 2017

Nuevos lácteos: Más consumo y mayores oportunidades

Eliseo Barcas, Vice Presidente de Ventas para Tetra Pak USA y Canadá, repasa los principales comportamientos de consumo que podrían significar grandes oportunidades para la innovación en productos lácteos, de acuerdo con un estudio de consumo internacional realizado por Tetra Pak.
Sostenibilidad
03 abril 2017

Un enfoque integral sobre el desperdicio de alimentos

Si los desechos de alimentos se redujeran en sólo un 25% a nivel mundial, sería suficiente para alimentar a 800 millones de personas que se encuentran desnutridas en el mundo. Esta reducción del desperdicio de alimentos requiere un enfoque holístico de la cadena de valor, comenzando con la producción agrícola inicial y terminando en el consumidor.