22 mayo 2017


Las marcas de bebidas enfrentan progresivamente a un consumidor más demandante, que requiere mucho más que una gran presencia en las góndolas para dejarse atraer por un producto. Dado estos retos, es que a finales de 2016 se llevó a cabo el índice de Jugos (Juice Index) de Tetra Pak, una encuesta entre 7.000 personas, para conocer su percepción frente a la categoría de jugos 100% y las nuevas tendencias en los envases.
 
Estas encuestas se realizaron a consumidores inactivos y actuales de jugo en cada uno de los siete mercados más representativos a nivel global: Brasil, China, Alemania, Japón, Rusia, Estados Unidos y el Reino Unido. Se escogieron países desarrollados y emergentes, para tener una mayor representatividad a nivel mundial.
 
Es gracias a esta encuesta que les presentamos 5 macro-tendencias, las cuales están teniendo un gran impacto en el comportamiento e interacción de los consumidores con las marcas y productos, representando así una gran oportunidad para los envases en las distintas categorías. Analicemos cada una de estas tendencias por separado, para así exprimir aún más estos insights:
 
Una vida más fácil

Los consumidores llevan vidas cada vez más agitadas que han promovido en los últimos años el crecimiento de comidas, bebidas y bocadillos o snacks on-the-go, o sea, consumidos fuera de casa. Las opciones tradicionales de comidas rápidas ya no son las preferidas, pues los consumidores están buscando alimentos envasados pero que sean frescos y nutritivos, que les ahorren tiempo y que puedan ajustarse a sus gustos personales.
 
El rol de los envases es relevante ante esta tendencia, que exige opciones más personalizadas, envases de fácil manipulación y transporte y diseños limpios. Es así como se han visto nuevos envases de menor tamaño, especialmente adaptados para esta tendencia.
 
 
Equilibrio saludable

Los consumidores de hoy tienen una visión más holística sobre la salud y premian los productos que promueven un bienestar mental y físico. Como una de las tendencias destacadas entre los consumidores en 2017, Euromonitor indica que el bienestar personal se convertirá en un símbolo de estatus.
 
Cobra relevancia entre las personas la opción de envases que resalten los beneficios funcionales de los productos y conecten a los consumidores con la necesidad de calma, salud y pureza. Diseños simples, con colores frescos y mensajes adecuados, pueden tener un gran impacto ante el consumidor actual.
 
Marcas = identidad

La relación que los consumidores tienen hoy con las marcas y productos ha trascendido de tal manera, que ya no se trata de escoger simplemente un producto o marca en el punto de venta, sino de usarlos para expresar nuestra identidad. Entre más original sea el producto, mejor. Los envases y productos personalizados crean un vinculo especial con los consumidores, pues los hace sentirse únicos. Los diseños conversacionales y mensajes que transmitan que estos productos han sido diseñados para un tipo de consumidor en específico, cobran cada vez más relevancia.
 
 
Nosotros, nuestro planeta y yo
 
Los consumidores están cada vez más acostumbrados a recibir mensajes de sustentabilidad y cuidado del medio ambiente por parte de las marcas y productos, de todas las categorías. De hecho, en el 31 Salón de Gourmets en Madrid realizado en abril de este año, se vivió una fiebre por productos ecológicos y saludables.
 
¿Cómo lograr diferenciarse y hacerse notar? Las marcas deben trascender los mensajes de materiales reciclables y provenientes de fuentes renovables, y conectarse además con el bienestar e interés personal de los consumidores, resaltando claramente en el envase los beneficios que le entrega el producto.
 
Poder local

En la medida en que la globalización se ha fortalecido, los consumidores han empezado a buscar alternativas a los productos masivos. Los procesos tradicionales, locales y a baja escala están volviendo a la popularidad. Los productos y marcas locales, están siendo cada vez más premiadas por el consumidor.
Los envases pueden aprovechar esta gran tendencia con el uso de diseños antiguos, retro, o con un toque moderno. En esta tendencia, son bienvenidas las tipografías creativas, los mensajes personalizados, y las fuentes del envase. 

 
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