01 septiembre 2016
Los desintoxicantes nutricionales han dejado de ser un producto de moda y alternativo para convertirse en algo establecido y respetado


Con famosos seguidores, como el matrimonio Clinton, Oprah, Gwyneth Paltrow, Beyoncé y otros, y con la promoción de sus beneficios por parte de eminentes médicos, como los Dres. Mehmet Oz y Mark Hyman, los desintoxicantes nutricionales han dejado de ser un producto de moda y alternativo para convertirse en algo establecido y respetado. Considerados potencialmente peligrosos en el pasado, hoy estas dietas de desintoxicación son vistas como opciones válidas para eliminar toxinas, reactivar la energía, curar malestares y perder peso.

En respuesta al semejante interés de los consumidores por la desintoxicación, las empresas están comenzando a producir desintoxicantes nutricionales envasados. ¿Existe algún otro motivo para que las empresas ingresen al área de los desintoxicantes nutricionales? El dinero.

Para el año 2015, los expertos esperan que el mercado tenga un valor de $1.100 millones, de acuerdo con el canal CNBC. Como era de esperar, las grandes empresas, como Campbell’s y Starbucks, han ingresado al mercado con la compra de las empresas de jugos Bolthouse Farms y Evolution Fresh, respectivamente.

El momento para los productos desintoxicantes envasados es perfecto. Para el consumidor medio, la preparación de un desintoxicante nutricional sin ayuda es más difícil de lo que parece.

Aquellos que optan por un desintoxicante hecho en casa enfrentan desafíos que no siempre se pueden anticipar: tiempo adicional para preparar los ingredientes, procesarlos para que se conviertan en jugos y licuados, y limpiar. Además, trabajar con productos frescos y aditivos nutricionales es una ciencia inexacta: “para obtener medio litro de jugo se utilizan kilos y kilos de verduras orgánicas”, señala un aficionado de los desintoxicantes en un artículo del Boston Globe. Además, los brebajes que se producen no siempre son apetecibles. Las mezclas desintoxicantes hechas en casa pueden ser dispares en su textura, sabor y apariencia.

Algunos especialistas de la salud y las dietas proporcionan una guía personalizada y, en algunos casos, venden productos para ayudar a sus clientes, pero ese tipo de desintoxicantes pueden resultar costosos, sobre todo dado que, a menudo, se cobra un cargo por las bebidas desintoxicantes nutricionales y por la supervisión. Otra opción popular, la de visitar un spa o un resort que ofrezca programas con desintoxicantes nutricionales, puede ser mucho más costosa aún.

Sin embargo, ahora los consumidores pueden dejar de lado con facilidad todo el lío de los desintoxicantes nutricionales hechos en casa y los costos exorbitantes de las guías personalizadas y los programas de spa. Las empresas se han dado cuenta de que los estadounidenses desean opciones más convenientes y constantes para los desintoxicantes nutricionales, y por eso están produciendo desintoxicantes nutricionales listos para beber que ofrecen conveniencia, beneficios nutricionales y una gama de sabores deliciosos. Los consumidores están abiertos a los productos orientados a la salud, entre ellos los nutracéuticos, como se describe en Nutraceuticals World.

Los productos desintoxicantes nutricionales envasados ofrecen una serie de ventajas. La más obvia es que ahorran tiempo que, de otra manera, se emplearía lavando y cortando frutas y verduras. También está el costo de comprar productos frescos que, comprados en cantidad, se pueden echar a perder. Por otro lado, permiten a los consumidores elegir ingredientes y sabores que pueden ser difíciles de encontrar en determinadas temporadas o áreas geográficas. Además, a los consumidores de desintoxicantes les resulta más fácil manejar porciones en envases de cartón, dado que vienen previamente medidas y, de esta manera, les permiten ahorrar un paso en el proceso de desintoxicación.

Las etiquetas de los productos también proporcionan información útil, como la cantidad de calorías y las cantidades diarias recomendadas para una gama de vitaminas y minerales. Tales datos pueden ser especialmente valiosos para los consumidores que desean bajar de peso.

Asimismo, los consumidores aprecian no tener que realizar la limpieza que implica preparar las bebidas en su casa. Sin embargo, lo más importante es que los productos desintoxicantes nutricionales listos para beber pueden proveerse en envases de cartón asépticos que los conservan hasta por un año, mientras que los ingredientes frescos tienen una vida útil corta. Además, estos envases son ideales para los productos desintoxicantes nutricionales debido a que preservan el contenido nutricional y protegen los ingredientes sensibles.

Conozca más sobre las tendencias de los desintoxicantes nutricionales en esta historia de Convenience Store News.

Lea sobre cómo cada vez más consumidores eligen alimentos naturales y saludables con regularidad.
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